Producător pungi de vid personalizate
Punga de vid este un ambalaj flexibil din care aerul este extras înainte de sudare, astfel încât folia rămâne în contact direct cu produsul. Absența oxigenului încetinește oxidarea grăsimilor și dezvoltarea microorganismelor aerobe, iar sudura închisă oprește pătrunderea prafului și a umidității. VLM Poliplast produce pungi de vid personalizate din structuri laminate, imprimate în 1-8 culori, pentru carne, mezeluri, brânzeturi, cafea măcinată sau boabe, pește, fructe de mare, legume și cartofi, inclusiv pentru preparare sous-vide.
Structura se alege după produs, nu după format, și are trei roluri. Stratul exterior, PET sau poliamidă orientată, dă rezistența mecanică și suportul de imprimare. Bariera la oxigen vine din acoperirea cu oxid de aluminiu sau din stratul de EVOH. Polietilena formează stratul de sudare. Acolo unde reciclabilitatea este prioritară, se laminează structuri monomaterial pentru vid, predominant polietilenă.
Din ce este făcută punga de vid
Bariera și rezistența la puncție vin din materialele structurii, nu din formatul pungii. Poliamida orientată dă rezistența, oxidul de aluminiu și EVOH dau bariera la oxigen, iar alegerea dintre vid și atmosferă modificată schimbă structura.
PET · Poliamida · BOPA, poliamidă orientată · EVOH · EVOH față de poliamidă · Structuri monomaterial · Vid față de atmosferă modificată
Ce determină performanța unei pungi de vid
Rezistență la puncție
Poliamida orientată preia solicitarea mecanică a produselor cu os, cu muchii sau cu granulație dură, care ar perfora o folie simplă de polietilenă.
Barieră la oxigen
Vine fie dintr-o acoperire cu oxid de aluminiu, care rămâne transparentă, fie dintr-un strat de EVOH. Nivelul se documentează pe fișa tehnică a structurii livrate.
Compatibilitate cu procesele termice
Structurile se aleg în funcție de tratamentul aplicat după ambalare: pasteurizare, gătit sub vid, sterilizare. Compatibilitatea se confirmă la ofertare, pe parametrii procesului dumneavoastră.
Personalizare
Imprimare 1-8 culori, dimensiuni la cerere, de la porție individuală la formate pentru produse voluminoase, transparente sau colorate.
Structuri laminate cu barieră
Pungile de vid personalizate se execută din structuri laminate, imprimate în 1-8 culori înainte de laminare. Pot fi transparente sau colorate, de exemplu aurii.
| Structură | Descriere |
| PET AlOx/PE | PET acoperit cu oxid de aluminiu, laminat cu strat de sudare din polietilenă. Bariera este ridicată, iar acoperirea rămâne transparentă, spre deosebire de metalizare, care este opacă. Se alege când produsul trebuie să rămână vizibil. |
| PET/EVOH/PE | Strat de EVOH pentru barieră la oxigen, laminat între PET și polietilenă. Se alege la produsele la care oxidarea limitează durata de păstrare. |
| BOPA/PE | Poliamidă orientată pentru rezistență la puncție, laminată cu strat de sudare din polietilenă. Se alege la produsele cu os, cu muchii dure sau cu granulație abrazivă. |
| Structuri monomaterial pentru vid | Structuri predominant polietilenă, pentru situațiile în care reciclabilitatea este prioritară. Bariera și rezistența se dimensionează pe produs, iar reciclabilitatea se evaluează pe ambalajul finit. |
Opțiuni de personalizare
| Opțiune | Detalii |
| Grosime | De la 60 la 300 microni (µm) |
| Procese compatibile | Pasteurizare, gătit sub vid (cook-in), sterilizare |
| Dimensiuni | La cerere, pe specificațiile produsului, de la porție individuală la formate pentru produse voluminoase |
| Imprimare | 1-8 culori, conform machetei, aplicată înainte de laminare |
| Funcționalități | Eurohole pentru expunere agățată, crestătură de rupere (tear notch) pentru deschidere fără foarfecă, colțuri rotunjite, codificare (cod QR) și numerotare consecutivă |
Opțiuni disponibile pentru acest produs
Crestătură de rupereEuroholeColțuri rotunjiteCodificare și numerotareImprimare 1-8 culoriFinisaj mat, lucios sau soft touch
Aplicații pentru pungile de vid
Carne și mezeluri
Carne proaspătă, salam, mezeluri și preparate. Produsele cu os sau cu muchii dure cer grosime și rezistență la puncție mai mari.
Brânzeturi și lactate
Brânzeturi maturate și proaspete. Brânzeturile care continuă să fermenteze cer o structură aleasă împreună cu tehnologul, fiindcă degajă gaze.
Cafea și produse uscate
Cafea măcinată sau boabe, condimente, produse uscate și granulate, unde oxidarea afectează aroma.
Pește, legume, cartofi
Pește, fructe de mare, legume și cartofi, inclusiv structuri pentru preparare sous-vide.
De ce VLM Poliplast
VLM Poliplast este producător român de ambalaje flexibile și execută pungile de vid personalizate prin imprimare și laminare, în fabrica proprie din București, cu sisteme de management certificate ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 și ISO 45001. Fiecare structură se livrează cu fișă tehnică, iar pentru contact alimentar cu Declarație de Conformitate. Pentru validarea formatului și a structurii pe linia dumneavoastră trimitem mostre neimprimate din stocul propriu, pentru că imprimarea se lansează pe serie, nu pe câteva bucăți.
Întrebări frecvente
Ambalarea în vid prelungește termenul de valabilitate?
Da, prin eliminarea oxigenului, care încetinește oxidarea grăsimilor și dezvoltarea microorganismelor aerobe. Vidul nu inhibă însă bacteriile anaerobe, deci nu înlocuiește lanțul de frig și nici tratamentul termic. Termenul de valabilitate se stabilește de producătorul alimentului, prin teste pe produs, nu de ambalaj.
Din ce material sunt pungile de vid?
Structura are trei roluri: un strat exterior care dă rezistența mecanică și suportul de imprimare, un strat de barieră care limitează pătrunderea oxigenului și un strat interior de sudare. VLM Poliplast laminează PET AlOx/PE și PET/EVOH/PE acolo unde se cere barieră ridicată, BOPA/PE acolo unde contează rezistența la puncție, și structuri monomaterial pentru vid acolo unde reciclabilitatea este prioritară.
Care este diferența dintre acoperirea cu oxid de aluminiu și metalizare?
Ambele se depun pe folie într-un strat foarte subțire, dar oxidul de aluminiu rămâne transparent, iar metalizarea este opacă și argintie. Când produsul trebuie să rămână vizibil în ambalaj, acoperirea cu oxid de aluminiu permite bariera fără să ascundă conținutul.
Faceți pungi de vid personalizate și imprimate?
Da. VLM Poliplast produce pungi de vid personalizate, imprimate în 1-8 culori, cu dimensiuni la cerere și barieră adaptată produsului. Imprimarea și structura se confirmă la ofertare, pe machetă. Mostrele pentru validarea formatului se trimit neimprimate, din stocul propriu.
Care este diferența dintre ambalarea în vid și atmosfera modificată?
La ambalarea în vid aerul este extras, iar folia rămâne lipită de produs. La atmosfera modificată aerul este înlocuit cu un amestec de gaze, iar ambalajul păstrează volum în jurul produsului. Vidul se potrivește produselor care suportă compresia, atmosfera modificată celor care își pierd forma sau aspectul sub folie.
Se pot face pungi de vid în format stand up?
VLM Poliplast produce pungi stand up, dar formatul nu este potrivit pentru ambalarea în vid. La extragerea aerului folia se strânge pe produs, iar baza pliată își pierde rolul, deci punga nu mai stă în picioare. Pentru ambalarea în vid se folosesc formate plate, iar punga stand up se alege atunci când produsul trebuie să stea în picioare pe raft, fără vid.
Pungile de vid sunt reciclabile?
Depinde de structură. Laminatele care combină PET sau poliamidă cu polietilenă folosesc polimeri diferiți pentru barieră și rezistență, deci nu intră într-un flux unic de reciclare. Pentru situațiile în care reciclabilitatea este prioritară, VLM Poliplast laminează structuri monomaterial pentru vid, predominant polietilenă. Compromisul dintre barieră, rezistență la puncție și compatibilitatea cu fluxul de reciclare se stabilește pe produs, iar reciclabilitatea se evaluează pe ambalajul finit.
Solicitare de ofertă pentru pungi de vid
Trimiteți produsul, dimensiunile și procesul prin care trece ambalajul: pasteurizare, gătit sub vid sau sterilizare. Revenim cu structura recomandată, grosimea potrivită și oferta. Pentru validarea formatului pe linia dumneavoastră trimitem mostre neimprimate din stocul propriu.
Resurse conexe
Toate pungile tip pouch
Hub-ul cu toate formatele: doypack, quad seal, flowpack, fermoar, kraft și variante monomaterial reciclabile.
→ Vezi pungile pouchFolie barieră
Structurile de barieră și nivelul pe care îl dau, pentru produsele sensibile la oxigen și la umiditate.
→ Vezi structurile de barierăOpțiuni și compatibilitate
Toate opțiunile de închidere, transport și personalizare, cu tabelul de compatibilitate pe formate.
→ Vezi opțiunilePungi personalizate
Hub-ul principal, cu toate tipurile de pungi personalizate din plastic.
→ Vezi pungi personalizatePungi de vid, la comandă
Personalizate, imprimate în 1-8 culori · Barieră la oxigen · Grosimi de la 50 la 300 µm · Dimensiuni la cerere